今日の献立は
〇ハッシュドビーフ 〇クラムチャウダー 〇サラダ
〇ハッシュドビーフ
煮込み時間が短時間のためお手軽に作れます！
材料（2人分）
・トマト 1個
・牛肉切り落とし1809
・a赤ワイン 大さじ2
・a中濃ソース 大さじ1
・aコンソメ1個
・a塩こしょう 少々
・バター 5g
・油大さじ1
作り方
①トマトは2cm角ほどに小さく切る。玉ねぎは薄切りにします。
②フライパンに油をいれ、玉ねぎが透明になるくらいまでいため、そこに牛肉も入れ色が変わるまでいためる。
③②にトマトをいれ、形がなくなるまで加熱する。
④③にaを入れ5分ほど煮て、最後にバターをいれる。
〇クラムチャウダー
材料（2人分）
・あさり100g（冷凍のもの）
・aじゃがいも1個
・a玉ねぎ1/2個
・aにんじん1/2個
・a舞たけ1/2パック
・aベーコン309
・バター 15g
・薄力粉 大さじ2
・日本酒50cc
・牛乳 350cc
・コンソメ 大さじ1
・塩コショウ 適量
作り方
①aを全て1cm角ほどに切る。
②フライパンにバターをとかし①に塩コショウを振りいためる。
③②に薄力粉をいれ全体を混ぜ、そこに日本酒とあさりをいれて、ダマがなくなるまでまぜる。
④③に牛乳とコンソメを入れとろみがつくまで混ぜる。
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